ご無沙汰です

2012年1月23日

またまた、ご無沙汰になってしまいました。

ファーマン圃場はすっかり冬の装いで、作物も寒さでちじこまっております。

2月に入るとボチボチ作業が出てきます。

早く椎間板ヘルニアを完治させないとなぁ~、って完治は無理なのか~・・。

と、言う事で、寒いのが大嫌い!!!なファーマンですが、

寒さがあるからこそ美味しくなる作物達もいますので、

我慢せねば。

その寒さが自宅でも必要な作業が(状況?)が何点か。

そのひとつ、手前味噌作りでございます。

まもなくファーマン家の味噌作りが始まりますが、

まず、塩が到着しました。

クリスマス島の塩でございます。

畑の大先輩にご手配頂きました塩、ほぼ業務用な状態での納品です。

だって、1袋25kgで来ましたから・・・。

さて、結晶が荒いので、粉砕作業ですよ~。 

写真は随時UPします :roll:

今年もよろしくお願いします!

2012年1月5日

新年でございます。

毎年、色々な事が過ぎ去りますが、

去年程、過ぎ行く流れを忘れてはいけない年があったでしょうか。

次のステップへ進むべくポジティブシンキングで

今年も、ファーマン、頑張ります!!!

よろしくお願い致します~ :lol:

ステンドグラス

2011年12月26日

圃場とは関係ないのですが、

ファーマン宅に手作りステンドグラスが入りました。

南の窓に入ってます!

南の窓に入ってます!

 

栃木の伯母さんが手作りしてくれたステンドグラス。

縦は1m以上ある大きなものです。

やはり食いしん坊のファーマン家、デザインも食べ物です・・・。

そして、中央のピンクのブドウはファーマン4号、水色はファーマン3号で、

家族のブドウステンドグラスに仕上げて頂きました。

素晴らしい出来栄え! ホント素敵で感動モノです。

ブドウの背景にあるマーブルな流れ模様もすごく良い!

伯母ちゃんありがとう~ :lol:

 

・・・と、言う事で今年も残りわずか。

来年の五穀豊穣を願いながら年末のバタバタを過ごす

ファーマンです。

冬にはパセリ!ビタミン採れます!

冬にはパセリ!ビタミン摂取です!

そろそろクリスマス~!

2011年12月21日

クリスマス寒波が来そうな今日この頃、

北側の圃場などでは霜柱がザクザクと大漁でございます。

のらぼう菜もアントシアニン出てきた~

のらぼう菜もアントシアニン出てきた~

 

と、言う事で、そんな寒さのファーマン圃場も、作物は元気に

育っております。

人参も徐々に育ってます

人参も徐々に育ってます

ファーマンの腰もだいぶ良くなってきて、圃場の整備も

出来るようになりました。

寒さの中腰をかがめる姿勢が一番腰に負担掛かるので、

相撲の「ソンキョ」の様な姿勢で作物と戯れています。

なので、作業がはかどらない・・・。

まぁ、雑草も猛威を振るわない冬なので、

それでも楽ですが、来年の春の播種&植え付けに向けて

年明けには準備をしなくちゃですな~。

・・・そんな感じで、ウチの野菜の煮びたしとホット焼酎で今は養生中~ :oops:

この寒さでもミントは元気!すごい・・・

この寒さでもミントは元気!すごい・・・

カブ

2011年12月13日

世界のHONDA・・・・・の、ではありません。

蕪でございます。

ファーマン圃場は土を熟成させる為最小限の資材しか撒きません。

 ■油カス(国内産の良質な油抽出後のカス)と、

 ■米ぬか(国内産無農薬もしくは低農薬の玄米を自宅にて精米後のぬか)

 ■発酵菌(EM、及び自然発酵液)

上記の資材を、作物に直接ではなく(肥料としてではなく)、

作物を収穫後、次の作物の播種、植え付けなどの数ヶ月前に少量撒きます。

数か月前に撒く理由は、やはり少量でも作物に「肥料」として効いてしまう事と、

有機分解時に「ガス」が発生するので、その影響を避ける為、

なるべく土として分解された状態を目指します。

・・・と、言う事で、カブです。

大野赤カブです

大野赤カブです

 

現在の圃場が、3年。 まだまだ土が変化し続けています。

今年はカブが絶不調。 播種のタイミングもあると思うのですが、

やはり、土の変化過程で、今年はカブにとって、成長しづらい土だったのかな?

と、思います。

毎年、これは出来が良い、けど、これは出来なかった・・・、など、

まだまだ勉強です!

ちょっとだけ採ってみました~

ちょっとだけ採ってみました~

 

そんな冬を迎え、霜柱も立ちまくりのファーマン圃場でした~ :roll:

さすがに寒い!

2011年12月8日

現時点では暖冬~的な話になっていますが、

12月に入り、さすがに寒くなってきました。

作物達も順調に冬支度を開始している感じです。

寒そうな圃場・・・

寒そうな圃場・・・

 

そんな寒い圃場でも、がつがつ育っている元気なやつら・・・

それは、

ルッコラ! ・・・ん?違うヤツもいる?

ルッコラ! ・・・ん?違うヤツもいる?

 

そして・・・

練馬大根君!

練馬大根君!

 

はい。無肥料の圃場には、それに適したタネが必要です。

大根は以前も書きましたが、野口種苗で購入した関野さんの無肥料タネ。

そしてルッコラは自家播種を続けている強烈なパワーのルッコラです。

・・・と、言う事で、ファーマンの腰の方は徐々に良くなっていますが、

依然、違和感&痛みがあり、曲がりづらい・・・。 畑の手入れもままならず・・・。

って感じで、困っている今日この頃です。

そんなファーマンの代わりに立ちあがったファーマン2号!

料理以外、圃場では雑草抜き係に徹しているファーマン2号!

さあ君の時代だ!って事で、早く収穫したかった山芋を抜いてもらう事に。

で、試しに2か所程掘り上げた収穫は・・・・・じゃん!

右のシャベルのステンレス部分が15cm位

右のシャベルのステンレス部分が15cm位

 

なかなか立派です。

素晴らしい仕事でした、ファーマン2号!

 

・・・・・しかし、シャベルで掘りだす時に、数回程 マイケルジャクソンの様な

不思議な「うっ!」「あっ!」「って!」などの声を発していたのは

山芋を間違えて刺してしまった時の声だとは誰にも言いません!

 

そろそろ収穫!種採り用ピーマン!

そろそろ収穫!種採り用ピーマン!

帰ってきたどぉ~

2011年11月28日

帰京です。

北京は寒かった。ホント、寒かった。

早朝はマイナス4~5度。日中も10度いかないし。

・・・と、言っても、ほぼ屋内にいたので、寒さに負けはしませんでしたが。

それより、椎間板ヘルニアです。

とうとうなってしまいました :cry:

その昔、地獄の苦しみと人から聞き、どんな病気よりなりたくないNO.1な

椎間板ヘルニア・・・。

しかし、容赦なくファーマンのところにやってきました。

畑仕事、どうしよう・・・。 妙に姿勢の良い状態で作物を触るファーマン。

だって腰が曲げられないんだもん!

・・・と、言う事で、ちょっと休憩していましたが、ブログ再開。

圃場はすっかり冬の様子です。 さ、作物達と戯れますか :roll:

秋深まる・・・

2011年11月18日

そろそろ冬の声が聞こえてきました。

北海道では雪も降り始めているし、圃場も冬支度です。

べか菜(小型の山東菜です)わしゃわしゃ

べか菜(小型の山東菜です)わしゃわしゃ

 

のらぼう菜です

のらぼう菜です

 

葉物が無い時期は「あ~葉物が欲しい」と、無理に買ったりしますが、

この時期になると大根の葉っぱも含めると飽きるほどあります。

大根~! 葉っぱも美味しいのですがね~

大根~! 葉っぱも美味しいのですがね~

 

今年の冬は寒くなるのでしょうか。

やはり、キチンと寒くならないと野菜が美味しくならないからね。

と、言っても、ファーマンは冬が大嫌い!

と、言うか、寒いのが嫌いなんです。

暑いのはいくらでも カモ~ン!なのですが(今夏クーラーつけなかった位ですから)

寒いのは我慢できません・・・。

しかも、先日から椎間板ヘルニアになってしまい、

ホント、大変なんです・・・。

しかも、来週は北京に出張だし・・・。

 

と、言う事で、来週は1週間北京なので、戻ってきたら

またUPします。

それでは、寒い冬もガンガン行こうぜ~~~(ぐきっ)・・・ :cry:

こぼれ種

2011年11月14日

別に何かのお皿や、持っていた手から落ちた訳ではありません。

作物が育ち、抽苔して、その作物の命が次の命に繋がる

自然現象でございます。

って書くと良くわかりませんが、簡単に言うと、育った作物が

種を作って、採る手間が間に合わなくて、勝手に落ちた種・・・

そう、そんな神秘的で適当な感じです。

しかぁ~し、このこぼれ種。 農業の言葉で言う「連作」という

事になる訳です。 

これまた難しい言葉ですが、農業の基本は同じ作物、又は同じ作物の種類を

毎年同じところで育てると塩梅良くないよ!って事。

そして、その事により生育障害が出ることを「連作障害」と言います。

 

と、言う事で、この「こぼれ種」

まぎれもなく同じ場所で作物が育ち、脈々と続く場合もあります。

「雑草」と言われる葉っぱ達がなぜ「強い!」のか?

その1つの理由が。この「こぼれ種」で同じ土壌を作物のDNAが理解して、

よりパワーアップ!した事によるとも考えられます。

こぼれ種で育つパセリ君

こぼれ種で育つパセリ君

 

たんぽぽの種の様に、ふわふわと空高く漂い、自分の次の住処を探す

種もあり、ハチやチョウチョなどが運ぶ場合もあり、地道にその場で

子孫繁栄を続ける種もあり。

種の世界は多種多様な方法で命を繋げていきます。

こぼれ種その2 パクチーです。

こぼれ種その2 パクチーです。

 

ファーマン圃場は連作障害の考え方がありません。

連作障害は施肥を行う農法に関連しています。

無肥料栽培ではどちらかというと、連作して種を採り続ける方が、

強い種、強い作物に育つ事がほとんどです :lol:

 

さてさて、強力な秋の実りを堪能しましょうかね~ :oops:

ご無沙汰な更新~

2011年11月10日

です! はい。 久しぶりです。(開き直り・・・)

・・・と、言う事で、最近の圃場!(無茶振り・・・)

すっかり夏は終わった・・・

すっかり夏は終わった・・・

 

高い蔓も、生い茂る葉っぱも、カラフルな成り物作物も、・・・無い。

すっかり秋モードなファーマン圃場です。

大根わしゃわしゃ

大根わしゃわしゃ

 

ルッコラわしゃわしゃわしゃ~

ルッコラわしゃわしゃわしゃ~

 

相変わらず、フォーマン圃場名物?のルッコラは無肥料も、物ともせず、

がつがつ、わしゃわしゃ育っております。

大根は、野口種苗で関野さんが無肥料で育てた大根の種が手に入ったので、

それを今年は育てております。

これはファーマン圃場でも非常に良さそうなので、何本かは播種して

ファーマン大根として育んでいきたいと思ってます。

最後のナス!(ピンボケ~)

最後のナス!(ピンボケ~)

 

ピーマン(もうちょっと大丈夫そう)

ピーマン(もうちょっと大丈夫そう)

 

ナスはこれにて今季終了。

ピーマンはもうちょっと頑張れるか??!

不思議と秋のピーマンはエグみが無くて、子供達も喜んで食べます。

美味しい、美味しいと言って食べてもらえるピーマンはさぞかし

鼻が高いでしょう :roll:

これからは葉物が美味しい季節。

煮びたしで、秋の夜長をぐびっと :oops: 楽しみましょう~!

 

完熟ピーマン。 お酒呑んだのかな?

完熟ピーマン。 お酒呑んだのかな?