2012年1月23日
またまた、ご無沙汰になってしまいました。
ファーマン圃場はすっかり冬の装いで、作物も寒さでちじこまっております。
2月に入るとボチボチ作業が出てきます。
早く椎間板ヘルニアを完治させないとなぁ~、って完治は無理なのか~・・。
と、言う事で、寒いのが大嫌い!!!なファーマンですが、
寒さがあるからこそ美味しくなる作物達もいますので、
我慢せねば。
その寒さが自宅でも必要な作業が(状況?)が何点か。
そのひとつ、手前味噌作りでございます。
まもなくファーマン家の味噌作りが始まりますが、
まず、塩が到着しました。
クリスマス島の塩でございます。
畑の大先輩にご手配頂きました塩、ほぼ業務用な状態での納品です。
だって、1袋25kgで来ましたから・・・。
さて、結晶が荒いので、粉砕作業ですよ~。
写真は随時UPします
カテゴリー: その他 | View Comments
2012年1月5日
新年でございます。
毎年、色々な事が過ぎ去りますが、
去年程、過ぎ行く流れを忘れてはいけない年があったでしょうか。
次のステップへ進むべくポジティブシンキングで
今年も、ファーマン、頑張ります!!!
よろしくお願い致します~
カテゴリー: その他 | View Comments
2011年12月26日
圃場とは関係ないのですが、
ファーマン宅に手作りステンドグラスが入りました。

南の窓に入ってます!
栃木の伯母さんが手作りしてくれたステンドグラス。
縦は1m以上ある大きなものです。
やはり食いしん坊のファーマン家、デザインも食べ物です・・・。
そして、中央のピンクのブドウはファーマン4号、水色はファーマン3号で、
家族のブドウステンドグラスに仕上げて頂きました。
素晴らしい出来栄え! ホント素敵で感動モノです。
ブドウの背景にあるマーブルな流れ模様もすごく良い!
伯母ちゃんありがとう~
・・・と、言う事で今年も残りわずか。
来年の五穀豊穣を願いながら年末のバタバタを過ごす
ファーマンです。

冬にはパセリ!ビタミン摂取です!
カテゴリー: その他 | View Comments
2011年12月21日
クリスマス寒波が来そうな今日この頃、
北側の圃場などでは霜柱がザクザクと大漁でございます。

のらぼう菜もアントシアニン出てきた~
と、言う事で、そんな寒さのファーマン圃場も、作物は元気に
育っております。

人参も徐々に育ってます
ファーマンの腰もだいぶ良くなってきて、圃場の整備も
出来るようになりました。
寒さの中腰をかがめる姿勢が一番腰に負担掛かるので、
相撲の「ソンキョ」の様な姿勢で作物と戯れています。
なので、作業がはかどらない・・・。
まぁ、雑草も猛威を振るわない冬なので、
それでも楽ですが、来年の春の播種&植え付けに向けて
年明けには準備をしなくちゃですな~。
・・・そんな感じで、ウチの野菜の煮びたしとホット焼酎で今は養生中~

この寒さでもミントは元気!すごい・・・
カテゴリー: 栽培日誌 | View Comments
2011年12月13日
世界のHONDA・・・・・の、ではありません。
蕪でございます。
ファーマン圃場は土を熟成させる為最小限の資材しか撒きません。
■油カス(国内産の良質な油抽出後のカス)と、
■米ぬか(国内産無農薬もしくは低農薬の玄米を自宅にて精米後のぬか)
■発酵菌(EM、及び自然発酵液)
上記の資材を、作物に直接ではなく(肥料としてではなく)、
作物を収穫後、次の作物の播種、植え付けなどの数ヶ月前に少量撒きます。
数か月前に撒く理由は、やはり少量でも作物に「肥料」として効いてしまう事と、
有機分解時に「ガス」が発生するので、その影響を避ける為、
なるべく土として分解された状態を目指します。
・・・と、言う事で、カブです。

大野赤カブです
現在の圃場が、3年。 まだまだ土が変化し続けています。
今年はカブが絶不調。 播種のタイミングもあると思うのですが、
やはり、土の変化過程で、今年はカブにとって、成長しづらい土だったのかな?
と、思います。
毎年、これは出来が良い、けど、これは出来なかった・・・、など、
まだまだ勉強です!

ちょっとだけ採ってみました~
そんな冬を迎え、霜柱も立ちまくりのファーマン圃場でした~
カテゴリー: 栽培日誌 | View Comments
2011年12月8日
現時点では暖冬~的な話になっていますが、
12月に入り、さすがに寒くなってきました。
作物達も順調に冬支度を開始している感じです。

寒そうな圃場・・・
そんな寒い圃場でも、がつがつ育っている元気なやつら・・・
それは、

ルッコラ! ・・・ん?違うヤツもいる?
そして・・・

練馬大根君!
はい。無肥料の圃場には、それに適したタネが必要です。
大根は以前も書きましたが、野口種苗で購入した関野さんの無肥料タネ。
そしてルッコラは自家播種を続けている強烈なパワーのルッコラです。
・・・と、言う事で、ファーマンの腰の方は徐々に良くなっていますが、
依然、違和感&痛みがあり、曲がりづらい・・・。 畑の手入れもままならず・・・。
って感じで、困っている今日この頃です。
そんなファーマンの代わりに立ちあがったファーマン2号!
料理以外、圃場では雑草抜き係に徹しているファーマン2号!
さあ君の時代だ!って事で、早く収穫したかった山芋を抜いてもらう事に。
で、試しに2か所程掘り上げた収穫は・・・・・じゃん!

右のシャベルのステンレス部分が15cm位
なかなか立派です。
素晴らしい仕事でした、ファーマン2号!
・・・・・しかし、シャベルで掘りだす時に、数回程 マイケルジャクソンの様な
不思議な「うっ!」「あっ!」「って!」などの声を発していたのは
山芋を間違えて刺してしまった時の声だとは誰にも言いません!

そろそろ収穫!種採り用ピーマン!
カテゴリー: 栽培日誌 | View Comments
2011年11月28日
帰京です。
北京は寒かった。ホント、寒かった。
早朝はマイナス4~5度。日中も10度いかないし。
・・・と、言っても、ほぼ屋内にいたので、寒さに負けはしませんでしたが。
それより、椎間板ヘルニアです。
とうとうなってしまいました
その昔、地獄の苦しみと人から聞き、どんな病気よりなりたくないNO.1な
椎間板ヘルニア・・・。
しかし、容赦なくファーマンのところにやってきました。
畑仕事、どうしよう・・・。 妙に姿勢の良い状態で作物を触るファーマン。
だって腰が曲げられないんだもん!
・・・と、言う事で、ちょっと休憩していましたが、ブログ再開。
圃場はすっかり冬の様子です。 さ、作物達と戯れますか
カテゴリー: 栽培日誌 | View Comments
2011年11月18日
そろそろ冬の声が聞こえてきました。
北海道では雪も降り始めているし、圃場も冬支度です。

べか菜(小型の山東菜です)わしゃわしゃ

のらぼう菜です
葉物が無い時期は「あ~葉物が欲しい」と、無理に買ったりしますが、
この時期になると大根の葉っぱも含めると飽きるほどあります。

大根~! 葉っぱも美味しいのですがね~
今年の冬は寒くなるのでしょうか。
やはり、キチンと寒くならないと野菜が美味しくならないからね。
と、言っても、ファーマンは冬が大嫌い!
と、言うか、寒いのが嫌いなんです。
暑いのはいくらでも カモ~ン!なのですが(今夏クーラーつけなかった位ですから)
寒いのは我慢できません・・・。
しかも、先日から椎間板ヘルニアになってしまい、
ホント、大変なんです・・・。
しかも、来週は北京に出張だし・・・。
と、言う事で、来週は1週間北京なので、戻ってきたら
またUPします。
それでは、寒い冬もガンガン行こうぜ~~~(ぐきっ)・・・
カテゴリー: 栽培日誌 | View Comments
2011年11月14日
別に何かのお皿や、持っていた手から落ちた訳ではありません。
作物が育ち、抽苔して、その作物の命が次の命に繋がる
自然現象でございます。
って書くと良くわかりませんが、簡単に言うと、育った作物が
種を作って、採る手間が間に合わなくて、勝手に落ちた種・・・
そう、そんな神秘的で適当な感じです。
しかぁ~し、このこぼれ種。 農業の言葉で言う「連作」という
事になる訳です。
これまた難しい言葉ですが、農業の基本は同じ作物、又は同じ作物の種類を
毎年同じところで育てると塩梅良くないよ!って事。
そして、その事により生育障害が出ることを「連作障害」と言います。
と、言う事で、この「こぼれ種」
まぎれもなく同じ場所で作物が育ち、脈々と続く場合もあります。
「雑草」と言われる葉っぱ達がなぜ「強い!」のか?
その1つの理由が。この「こぼれ種」で同じ土壌を作物のDNAが理解して、
よりパワーアップ!した事によるとも考えられます。

こぼれ種で育つパセリ君
たんぽぽの種の様に、ふわふわと空高く漂い、自分の次の住処を探す
種もあり、ハチやチョウチョなどが運ぶ場合もあり、地道にその場で
子孫繁栄を続ける種もあり。
種の世界は多種多様な方法で命を繋げていきます。

こぼれ種その2 パクチーです。
ファーマン圃場は連作障害の考え方がありません。
連作障害は施肥を行う農法に関連しています。
無肥料栽培ではどちらかというと、連作して種を採り続ける方が、
強い種、強い作物に育つ事がほとんどです
さてさて、強力な秋の実りを堪能しましょうかね~
カテゴリー: 栽培日誌 | View Comments
2011年11月10日
です! はい。 久しぶりです。(開き直り・・・)
・・・と、言う事で、最近の圃場!(無茶振り・・・)

すっかり夏は終わった・・・
高い蔓も、生い茂る葉っぱも、カラフルな成り物作物も、・・・無い。
すっかり秋モードなファーマン圃場です。

大根わしゃわしゃ

ルッコラわしゃわしゃわしゃ~
相変わらず、フォーマン圃場名物?のルッコラは無肥料も、物ともせず、
がつがつ、わしゃわしゃ育っております。
大根は、野口種苗で関野さんが無肥料で育てた大根の種が手に入ったので、
それを今年は育てております。
これはファーマン圃場でも非常に良さそうなので、何本かは播種して
ファーマン大根として育んでいきたいと思ってます。

最後のナス!(ピンボケ~)

ピーマン(もうちょっと大丈夫そう)
ナスはこれにて今季終了。
ピーマンはもうちょっと頑張れるか??!
不思議と秋のピーマンはエグみが無くて、子供達も喜んで食べます。
美味しい、美味しいと言って食べてもらえるピーマンはさぞかし
鼻が高いでしょう
これからは葉物が美味しい季節。
煮びたしで、秋の夜長をぐびっと
楽しみましょう~!

完熟ピーマン。 お酒呑んだのかな?
カテゴリー: 栽培日誌 | View Comments