秋に播種したアブラナ科の葉物達も、いよいよ圃場からは
ほぼ、いなくなりました。（・・・って、ただ食べただけですが）
そして春からの作付けも計画通りに全然進みません。（天候不順な為）
ので、今年はいつもより、残渣の整理をゆっくりと行っています。
いつもはこの時期、圃場には何も無く、芽が出て～ふくらんで～花が咲いて～！
何て状況を楽しんでいるのですが、成長が遅かった作物達が今頃食べ頃。
茎にコブの出来る 雲仙コブ高菜です。
但し！ もう怖い・・・。じゃなくて「こわい（硬い）」です。
生では食べられん！ので、お浸し等々で食べます。
漬物にするのもGOODです。
このコブの部分が美味い！！！！！
スーパーではハウス物の野菜が普通に売っていますが、
本来、この時期、相当野菜は少ないのです。切り替わりの時期だからね。
露地野菜と表記されている野菜はホント少ないと思います。
ハウスの中で、無理して育った野菜より、露地物の方が栄養も味も良いし、
みなさんも出来るだけ「露地物」を食べてください～ 
今年は雨が多い為、傘を乗せています？？？